Първият ден от Великите пости, познат още като Катара Дефтера или Чисти понеделник, става всяка година причина за голямо празненство и се превръща в истинско зрелище в Атина. Въздухът е изпълнен с шарени хвърчила, традиционна гръцка музика и аромата на туко-що приготвени местни специалитети. Тържеството започва в подножието на Акропола, където може да опитате различни морски деликатеси и да потанцувате на приятните гръцки ритми.