Ежегодно през месец август в село Салманово (Шуменско) се отбелязва денят на динята. Събитието е под формата на събор. Този край на България е познат с така наречената Салманска диня - вкусна и сочна. Празникът започва на площада на селото, където се разчупва най-голямата диня, пораснала през годината. Провеждат се и конкурси за надяждане, за надплюване на семки, изработка динени фенери.