Празникът на Бялата девица (Virgen Blanca) във Витория-Гастейс предлага различен поглед върху любопитните традиции в града. Баските народни танци под звуците на традиционна музика (Txistularis) и огромните празнични испанските кукли (Gigantes Y cabezudos) гарантират страхотно настроение. Тържествата започват в 18 часа с изстреляната от кмета ракета, последвана от появата на мистериозна кукла в човешки размер в небето, която се спуска от църквата „Сан Мигел“ (San Miguel) чак до улица Постас (Postas), реейки се във въздуха със своя опънат чадър. Облечена в традиционната авалска риза и червена връзка, куклата изчезва толкова внезапно, колкото се е появила. Тя е заместена от истински човек, предрешен по същия начин, който предизвиква огромна глъчка сред събраните на площада зрители.