Жителите на остров Корфу едва дочакват да приключи сутрешната служба в събота преди Великден (около 11 часа), за да започнат да изпускат парата според стара традиция - с трошене на всякакви глинени съдове. Този обичай се заражда в град Корфу, но впоследствие се разпространява и в селцата на острова - чинии, купи и пълни с вода кани хвърчат през прозорците на улицата.

Това хвърляне има дълбок символизъм - гърците се отървават от старите неща в очакване на нови.