Докато Бъдни вечер често подготвя сцената за празнични тържества, Коледа блести като сърцето на сезона, където традициите стават наистина уникални и радостта заема централно място. Из целия свят 25 декември е белязан от ослепителен набор от обичаи, от плуване по изгрев слънце и кулинарни изкушения до странни игри и интересни обществени събития.
1. Нова Зеландия: Коледа на вълните
В Нова Зеландия Коледа настъпва в разгара на лятото, което прави плажовете най-добрата дестинация за почивка. Семейства и приятели се събират за барбекюта с пресни морски дарове, агнешко на скара и гарнирани с киви и горски плодове. Приключенските души често плуват сутрин в океана, докато децата се забавляват с нови буги дъски и хвърчила, подарени по-рано същия ден. Коледният обяд, който обикновено се сервира на открито, съчетава традиционни празнични вкусове с освежаващ привкус на Южното полукълбо.
2. Япония: пържено пиле и празнични светлини
Коледа в Япония е по-малко свързана с религията и повече със създаването на радостни спомени. Акцентът? Кофа KFC! Благодарение на брилянтна маркетингова кампания през 70-те години на миналия век, пърженото пиле се превърна в емблематично ястие за Коледа. Двойките често приемат деня като романтичен повод, разхождайки се под ослепителните коледни светлини и разменяйки малки, значими подаръци. Ягодовият сладкиш е предпочитаният десерт, символизиращ сладостта на сезона.
3. Испания: Концерти и шоколадови чуроси
След тържествената среднощна литургия на Бъдни вечер, Коледа в Испания е време за музика, семейство и лакомства. Много градове са домакини на концерти на открито с традиционно фламенко или класически коледни мелодии. Семейства се събират за късна закуска с чуроси с шоколад, хрупкаво пържено тесто, поднесено с богат, кадифен горещ шоколад. Обядът е грандиозно събитие с ястия като печено агнешко или мариско (морски дарове), последвано от различни забавления и игри на карти с голямо семейство.ю
4. Южна Африка: Брайс и сафари празници
В слънчева Южна Африка Коледа е празник за сетивата. Семействата палят брайс (барбекю), за да приготвят разнообразие от меса като boerewors (колбаси) и пери-пери пиле. Денят често включва празничен сафари пикник, където посетителите на природните резервати се наслаждават на коледни ястия, докато наблюдават дивата природа. За десерт пудингът от малва - сладък пандишпан - е традиционен. Коледни песни под звездното нощно небе често завършват празненствата.
5. Гренландия: уникален вкус на Арктика
Коледа в Гренландия е пропита с традиции и топлината на общността, въпреки ледените температури. Денят започва със семейства, споделящи маттак (китова кожа със слой мазнина) и кивиак (ферментирала морска птица), и двата деликатеса, които отразяват находчивостта на арктическата диета. Децата получават ръчно изработени играчки, а възрастните се наслаждават на разкази и игри. Общото пеене около огньовете осветява дългата полярна нощ, създавайки усещане за сплотеност и радост.
6. Австрия: Тиха красота и зимни разходки
В Австрия Коледа е моментът, в който властва спокойствието на сезона. Семействата се събират за спокойна закуска, често включваща хляб с подправки и греяно вино. Следобедните разходки са скъпа традиция, като много хора се отправят към Алпите за един ден на ски или сноуборд. Коледният обяд - често печена патица или гъска - е придружен от кьодел и червено зеле, с ябълков щрудел за финал.
7. Филипините: Ден за общност и игри
След деветдневния Simbang Gabi (нощни литургии) и грандиозния празник Noche Buena, Коледа във Филипините измества фокуса върху семейните и обществените забавления. Кварталите са домакини на игри като pabitin, където децата се опитват да грабнат лакомства, окачени на бамбукова рамка, и parol (коледен фенер) състезания, показващи артистични творения. Филипинците обичат да споделят храна, така че lechon (печено прасенце) често се изнася за втори кръг на пиршество, като караокето добавя музикален слой към празненствата.
8. Бразилия: Фойерверки и сбогом на Papai Noel
В Бразилия Коледа започва с оживена комбинация от църковни служби и оживени разходки по плажа. Семействата често се радват на фойерверки, които осветяват сутрешното небе, напомняйки за тропическия климат. Дългият обяд включва празнични ястия като бакалхау (солена треска), пресни салати и рабанада (бразилски френски тост). Papai Noel (Дядо Коледа) понякога се появява на обществени събития, преди символично да се „завърне“ на Северния полюс.
9. Исландия: Книги и уютни следобеди
След вълнението от размяната на книги в навечерието на Бъдни вечер (традиция, наречена Jólabókaflóð или „Потоп от книги на Юл“), исландците прекарват Коледа уютно на закрито. Семействата се настаняват в креслата, четат новите си книги и отпиват горещ шоколад или jólaglögg (греяно вино с подправки). Ястията са съсредоточени около обилни ястия от агнешко или еленско месо, с традиционен laufabrauð (хрупкав листен хляб) отстрани. Спокойната атмосфера олицетворява исландската любов към "hygge" (уют).
10. Перу: Танци и празненства в Андите
В Перу Коледа съчетава испански и андски влияния за оживено празнуване. След празнична среднощна трапеза с лехон (печено свинско) или тамалес, коледната сутрин започва с танци на традиционна музика на Андите. Семействата често се обличат в цветни, бродирани тоалети и посещават пазари на открито, за да купят подаръци или храна в последния момент. Денят завършва с обществени събирания, където хората си разменят малки подаръци и се наслаждават на panetón (плодова торта) с горещ шоколад.
Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!
