Крайбрежното градче Виланова и ла Хелтру е едно от малкото, които не се подчиняват на забраната за карнавали по време на режима на Франко. През вековете местните успяват да съхранят много чудати и дори абсурдни традиции, включително бой с храна. Празнествата започват на така наречения Мазен Вторник с бой с целувки и улично шествие, покриващо всичко по пътя си със захар и пърченца сладки. Целият град се включва в сладката война. Част от празненството е и традиционното Погребение на сардината, което бележи началото на Великите пости.