Порто е не само вторият по големина град в Португалия, но и истински рай за любителите на добрата храна. От традиционни ястия до модерни гастрономически изкушения, градът предлага разнообразие, което ще задоволи всеки вкус.

Класическата португалска кухня

За да се потопите в автентичната португалска кухня, не пропускайте да опитате tripas à moda do Porto – ястие с телешки стомах, бели бобчета, моркови и ориз. Това ястие е символ на Порто и разказва историята на местните жители, които са наречени „трипеирош“ заради обичта си към него.

Морски деликатеси и свежи риби

Порто, разположен на брега на Атлантическия океан, предлага изобилие от морски дарове. В Taberna dos Mercadores ще се насладите на ястия като açorda de marisco – супа от стар хляб, оцет, чесън, кориандър, яйца и морски дарове. Това семейно заведение съчетава стил и традиция в уютна обстановка.

Сандвичът, който не бива да пропускате

Francesinha е емблематичен португалски сандвич, състоящ се от препечен хляб, слоеве месо, шунка, сирене и яйце, залят с пикантен сос. В Café Santiago ще опитате един от най-добрите варианти на това ястие, приготвен с тайна рецепта и сервирано с хрупкави пържени картофи.

Модерни вкусове и нови тенденции

Градът не спира да изненадва с нови гастрономически предложения. O Fernando е ресторант, който предлага печено агне в съвременна обстановка. Pata Gorda впечатлява с модерни интерпретации на класически ястия, приготвени в отворена кухня, позволявайки на гостите да наблюдават процеса на готвене.

Вино и сладки изкушения

Не може да посетите Порто без да опитате местното вино. Café Majestic е историческо кафе, което предлага не само изискана атмосфера, но и възможност да се насладите на чаша вино в стилна обстановка. За любителите на сладкото, Leitaria da Quinta do Paço предлага невероятни еклери с различни вкусове, включително лимон, синьо сирене, ябълка и анасон.

Улична храна и местни изкушения

За по-неформално изживяване, посетете Taberna de Santo António, където ще опитате ястия като bacalhau (солена треска), гриловани сардини и cozido (месно и зеленчуково ястие). Това място предлага автентична атмосфера и вкусна храна на достъпни цени.

Кафенета и сладкарници

За сутрешно кафе и сладки изкушения, Combi Coffee е мястото, където можете да се насладите на ароматно еспресо и вкусни акай боули, приготвени с пресни плодове и зърна от местна пекарна.

Порто е град, който съчетава традиция и иновация в кухнята си. Независимо дали сте любители на класическите ястия или търсите нови вкусове, тук ще намерите нещо за себе си.

Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!