Лято е и е време за сангрия! Един от най-популярните алкохолни коктейли, който се състои от вино, нарязани плодове и лед, може да бъде приготвен по различни начини. 

Историята на сангрията може да се проследи до 18 век, като тя започва своята дългогодишна традиция от Португалия и Испания. Рецептите за нея варират много, дори в рамките на Испания, в зависимост от региона, в който се намирате. По традиция може да се смесва с местните плодове като праскови, нектарини, горски плодове, ябълки, круши или екзотични плодове като ананас и подсладено със захар и портокалов сок. 

Някои рецепти за сангрия, освен вино и плодове, съдържат допълнителни съставки като ракия, газирана вода или ароматизиран ликьор.

Sangria blanca (сангрия с бяло вино) е по-ново нововъведение. За sangria blanca Casas се препоръчват сухи бели вина като руеда, джумила или валдепеняс.

Сангрия може да е най-добрата напитка за пътешествениците. Светът е пълен с дестинации, които предлагат двете му основни съставки: вино и невероятни пресни плодове. Тези пет рецепти за сангрия ще ви направят щастливи, независимо къде на земята се окажете.

Тук няма нужда от метод ... Просто изсипете всичко в една купа, разбъркайте и се насладете!

Не забравяйте, пийте отговорно и бъдете наясно, че съдържанието на алкохол в тези рецепти варира.

1. Традиционна сангрия

Характерно за Испания и Португалия, сангрията е кръстена на испанската дума за кръв (sangre) заради тъмночервения си цвят. Обикновено се състои от вино, плодове и малко количество ракия, както е в рецептата по-долу.

1 бутилка червено вино

1 лимон, нарязан на колелца

1 портокал, нарязан на колелца

25 г захар

50 мл бренди

50 мл портокалов сок

1 пръчка канела

240 мл газирана вода

Препоръчваме да оставите сангрията за една нощ в хладилника, за да могат плодовете да пуснат своите сокове и напитката да стане още по-приятна. Сложете лед и се насладете!

2. Тайландска сангрия

Екзотичните плодове и билки ще придадат по-сладък вкус на вашата сангрия - ето тайландския начин да й се насладите. 

1 бутилка сухо бяло вино

1 нарязано на кубчета манго

240 мл ананасов сок

2 лайма, нарязани на колелца

Шепа пресен тайландски босилек

25 г захар

25 мл ром

3. Перуанска сангрия

Писко е жълта или безцветна гроздова ракия, предпочитана от перуанците като типичната напитка за парти. Добавете към традиционната перуанска напитка и пресни резенчета лайм за леко кисела нотка на вашата сангрия!

1 бутилка червено вино

50 мл писко

300 гр пресни ягоди, нарязани на четвъртинки

2 лайма, нарязани на кръгчета

4. Гръцка сангрия

Сангрия обикновено е червена и украсена с ягоди или портокали ... Смесете нещата с тази гръцка алтернатива: мехурчета, сладко и свежо.

1 бутилка пенливо бяло вино

2 кайсии на кубчета 

Сок от 1 пресен лимон

Прясна мента

60 мл мед

5. Индийска сангрия

Подправете нещата по време на пътуванията си с тази индийска сангрия - тамаринд добавя огън към тази обикновено сладка напитка.

1 бутилка бяло вино

240 мл сок тамаринд

1 папая нарязана на кубчета 

150 гр нарязан кокос

1 лайм, нарязан на кръгчета

Празник: 20 декември е Националният ден на Сангрия!

Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!