Вкусете тропиците с тези карибски коктейли

13 август 2020 Автор: Peika.bg

Вкусете тропиците с тези карибски коктейли

Когато човек се замисли за Карибите, се появяват бели пясъчни плажове, тюркоазено море и вкусни тропически напитки с тези малки чадърчета. Но нито един остров в Карибите не си прилича с друг и същото важи и за техните емблематични коктейли.

Още по темата

Съчетани с местни съставки и спиртни напитки, те са не само освежаващи за пиене, но и подчертават историята и културата на тези острови. Ето няколко традиционни карибски коктейли, които ще ви накарат да пиете като местен в следващото си карибско приключение.

1. Пина Колада, Пуерто Рико

Вкусете тропиците с тези карибски коктейли — **Снимка: pixabay**

Националната напитка на Пуерто Рико от 1978 г. е станала емблематична в поп културата благодарение отчасти на песента "Бягство" на Рупърт Холмс. Пина Колада без съмнение е най-известният коктейл на Карибите, но не се знае точно къде и кой е изобретил емблематичният коктейл и това остава загадка. Някои казват, че напитката е създадена в Карибе Хилтън през 1954 г. от барман Рамон „Мончито“ Мареро, но има и други бармани, които претендират за създаването на кремообразната напитка.

Рецепта

30 мл ром
30 мл кокосова сметана
90 мл пресен ананасов сок
1/2 чаша счукан лед

Смесете рома, кокосовата сметана и сока от ананас в блендер. Добавете лед и разбъркайте за 15 секунди. Сервирайте в чаша и гарнирайте с пресен ананас и черешка.

2. Gully Wash, Бахамски острови

Gully Wash е неофициалната напитка на Бахамските острови и обикновено се сервира на домашни партита, барбекюта и местни барове. Прави се с кокосова вода, подсладено кондензирано мляко и джин, което е странно за остров, известен с рома си. Но тази карибска напитка е популярна сред местните жители, защото съставките са достъпни, евтини и лесни за приготвяне.

Рецепта

прясна кокосова вода
1 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. ванилия
1 чаша ром с аромат на кокосов орех
1 чаша джин
2 консерви кондензирано мляко

Смесете добре, сервирайте охладено.

3. Куба Либре, Куба

Това е повече от просто ром и кола. Произходът на Куба Либре се свързва с участието на САЩ по време на испано-американската война, когато те помагат на Куба да получи независимостта си от Испания. Според легендата името на тази напитка произлиза от лозунга на кубинското движение за независимост „Cuba Libre” (Свободна Куба).

Рецепта

50 мл Бакарди ром
15 мл сок от лайм
150 мл Кока-кола

Напълнете чашата с лед. Изстискайте сока от лайма вътре. Добавете отгоре рома с охладена кола и разбъркайте.

4. Антигуанска усмивка, Антигуа

Антигуанската усмивка е плодова тропическа напитка, оформена от две ключови местни съставки - ром Кавалер от Астигуа дестилерия и ананас, плодът на острова. Внимавайте, този коктейл е доста силен.

Рецепта

60 мл ром (по възможност Cavalier)
30 мл бананов ликьор
120 мл сок от ананас

Смесете всички съставки заедно, сложете лед и гарнирайте с резен ананас.

5. Аруба Ариба, Аруба

Създаден от барман Хуан „Джоки“ Тромп в Хилтън Аруба през 1963 г., основната съставка на Аруба Ариба е Coecoei, сладък червен ликьор, направен от растение агаве, а по-късно смесен с ром и тръстикова захар. Популярният дух може да се намери само на острова.