Нов, интересен продукт навлиза този летен сезон в Испания – синьо вино.

Из баровете в Испания това лято на мода е синьото. Млад екип от винени ентусиасти творят история с ексцентричната си идея – да произвеждат синьо вино.

Производителите на Gik разказват, че процесът на създаване на вино не включва изкуствени овкусители и оцветители. Най-напред виното се произвежда по стандартната технология. След това наситеносиният цвят се получава чрез добавяне на антиоциацин – естествен пигмент, който се съдържа в ципата на гроздето, и индиго – естествен оцветител, който се добива от вид тропическо растение.

Шестимата млади испанци, които стоят зад идеята, никога досега не са се занимавали с винопроизводство. Те нямат претенции цветът да променя вкуса на напитката. За тях това е начин да покажеш, че си различен, новатор, смел авантюрист, който не се страхува от непознатото.

Бутилка от синьото вино струва около 10 евро. 

На въпроса „Защо решихте да правите синьо вино“ авторите на идеята отговарят „Защо не?“.

Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!