Когато туристите кацнат на летището в Тревизо, те обикновено бързат да се качат на влака за Венеция, разположена само на 30 километра на юг.
По този начин те пропускат едно от най-елегантните и спокойни кътчета на регион Венето. Тревизо често е наричан „Малката Венеция“ заради десетките водни канали, които пресичат историческия му център, но тук липсват огромните тълпи, високите цени и усещането за туристически декор. Това е жив, проспериращ и изключително автентичен италиански град.
Водните лабиринти и средновековните стени
Историческата част на Тревизо е обградена от отлично запазени средновековни стени и ровове, проектирани през XVI век от известния архитект Фра Джокондо. Градът се намира при сливането на реките Силе и Ботенига. Вместо да се борят с водата, средновековните жители са я впрегнали в ежедневието си чрез сложна система от изкуствени канали (Cagnani). Те преминават буквално под основите на къщите, образувайки тихи дворове и малки мостове.
Разходката из Тревизо разкрива фасади, изрисувани с фрески, поради което в миналото градът е бил известен като „Urbs Picta“ (Изрисуваният град). Едно от най-фотогеничните места е островчето Пескерия (Isola della Pescheria) – малък речен остров в сърцето на града, създаден през XIX век, за да приюти местния рибен пазар. Тук, сред старите водни колела и висящите над водата върби, и до днес се продава прясна риба от Адриатическо море.
Друга любопитна спирка е „Фонтанът на гърдите“ (Fontana delle Tette), построена през 1559 г. след тежка суша. В миналото, при всяко назначаване на нов кмет на Тревизо, от едната гърда на каменната женска скулптура е текло бяло вино, а от другата – червено, като всеки гражданин е имал право да пие безплатно в продължение на три дни.
Родното място на Просеко и кулинарната гордост на Севера
Кулинарната история на Тревизо е толкова богата, че градът има претенции за създаването на някои от най-известните италиански продукти в световен мащаб. На първо място, Тревизо е официалната родина на световноизвестния десерт Тирамису. Той е създаден в края на 60-те години на XX век в ресторант „Le Beccherie“, който се намира в центъра на града. Оригиналната рецепта, която е официално регистрирана в Италианската академия по кулинария, съдържа само шест съставки: жълтъци, захар, маскарпоне, бишкоти, напоени със силно кафе, и какао на прах. В автентичната рецепта не се добавят ликьори или белтъци.
Освен това, хълмовете около Тревизо (по-конкретно Валдобиадене) са родното място на италианското пенливо вино Просеко (Prosecco). В местните барове, наречени Osterie, чаша охладено Просеко се сервира с традиционните cicchetti – малки хапки с треска, прошуто или местни сирена.
Градът дава името си и на един много специфичен зеленчук – червената цикория (Radicchio Rosso di Treviso). Този леко горчив лилав зеленчук има статут на защитен продукт и се приготвя на грил, добавя се в паста или се прави на прочутото кремообразно ризото с радикио.
Практическа информация
Тревизо разполага с летище (TSF), което е база за много нискотарифни авиокомпании, летящи от София. Вместо да използвате града просто като транзитна точка, отделете му поне един пълен ден. Центърът е изцяло равен, пешеходен и изключително удобен за разглеждане. Влаковете до Венеция пътуват на всеки 15-20 минути, а билетът струва под 4 евро, което прави Тревизо и перфектната стратегическа база за по-евтин престой в региона.
Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!
